Ingredientes
Method
Preparo da massa
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de buraco no meio.
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter um creme claro.
- Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
- Peneire a farinha de trigo e o leite em pó Ninho. Incorpore delicadamente à massa.
- Finalize com o fermento químico e misture suavemente.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 a 45 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
- Deixe esfriar antes de desenformar.
Preparo do recheio vulcão de Ninho
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó Ninho e a manteiga.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e atingir ponto de creme (cuidado para não passar do ponto: deve ficar cremoso, não puxa-puxa).
- Deixe amornar antes de usar.
Preparo da cobertura de Nutella
- Em banho-maria ou no micro-ondas, misture a Nutella com o creme de leite até obter uma cobertura lisa e brilhante.
Montagem do bolo vulcão de Ninho com Nutella
- Coloque o bolo já desenformado em um prato.
- Despeje todo o recheio de Ninho no centro do bolo, espalhando para formar o efeito vulcão.
- Cubra com a cobertura de Nutella, deixando escorrer pelas laterais.
- Finalize polvilhando mais leite em pó Ninho a gosto, se desejar.