Bolo vulcão de Ninho com Nutella: surpreenda com cremosidade e sabor marcante
Que tal um bolo vulcão de Ninho com Nutella para trazer um toque de carinho aos seus momentos? Essa receita lembra infância e tem aquele cheiro gostoso de casa de vó, capaz de transformar qualquer ocasião em um abraço de sabor.
Experimente essa receita agora e surpreenda quem você ama!
Bolo Vulcão de Ninho com Nutella
Ingredientes
Method
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de buraco no meio.
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter um creme claro.
- Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
- Peneire a farinha de trigo e o leite em pó Ninho. Incorpore delicadamente à massa.
- Finalize com o fermento químico e misture suavemente.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 a 45 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
- Deixe esfriar antes de desenformar.
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó Ninho e a manteiga.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e atingir ponto de creme (cuidado para não passar do ponto: deve ficar cremoso, não puxa-puxa).
- Deixe amornar antes de usar.
- Em banho-maria ou no micro-ondas, misture a Nutella com o creme de leite até obter uma cobertura lisa e brilhante.
- Coloque o bolo já desenformado em um prato.
- Despeje todo o recheio de Ninho no centro do bolo, espalhando para formar o efeito vulcão.
- Cubra com a cobertura de Nutella, deixando escorrer pelas laterais.
- Finalize polvilhando mais leite em pó Ninho a gosto, se desejar.
Dicas essenciais para o seu bolo ficar perfeito:
- Use ovos em temperatura ambiente para garantir uma massa mais fofa e uniforme.
- Se quiser um toque ainda mais macio, peneire todos os ingredientes secos antes de misturar – assim evita gruminhos indesejados.
- Para o recheio de Ninho ficar supercremoso, retire do fogo assim que engrossar levemente, pois ele firma um pouco ao esfriar.
- Não tem Nutella? Experimente outras pastas de avelã ou até mesmo um brigadeiro mole para variar a cobertura.
- Sirva seu bolo vulcão ligeiramente morno – o recheio vai escorrer de forma irresistível.
- Armazene o bolo na geladeira bem embalado por até 3 dias. Se sobrar (o que é difícil!), basta aquecer alguns segundos no micro-ondas para renovar a cremosidade.
Variações e sugestões de apresentação
Adicione morangos frescos para dar um toque especial, ou combine com uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa digna de restaurante.
Que tal servir em miniaturas para festas? Faça porções individuais em forminhas e conquiste todos os convidados!
Dicas para empreender
Quer transformar essa delícia em fonte de renda? Invista em caixas decorativas e divulgação nas redes sociais. O bolo vulcão de Ninho com Nutella faz sucesso em aniversários e encomendas para presentes especiais – mostre fotos com as coberturas escorrendo para despertar o desejo dos clientes!