Pavê de Bis com creme branco super fácil: sobremesa irresistível para toda família

O pavê de Bis com creme branco é uma daquelas sobremesas que sempre conquista todo mundo, seja nas festas de família, encontros especiais ou como mimo para adoçar o dia. Popular, prático e delicioso, é perfeito para qualquer ocasião e agrada do início ao fim.

Experimente essa receita agora e descubra como transformar simples ingredientes em uma lembrança afetiva!

Pavê de Bis com Creme Branco

Pavê de Bis com creme branco cremoso. Receita prática, deliciosa e perfeita para surpreender em qualquer ocasião. Experimente!
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Tempo de Preparo 41 min
Porções: 10 porções
Prato: Sobremesa
Culinária: Brasileira
Calorias: 3200
Ingredients Method

Ingredientes
  

Creme branco
  • 1 lata leite condensado
  • 2 colher de sopa amido de milho
  • 500 ml leite integral
  • 2 unidade gemas
  • 1 caixa creme de leite
Montagem
  • 2 caixa Bis chocolate ao leite
  • 1 xícara leite para umedecer o Bis
Cobertura
  • 80 gramas chocolate meio amargo picado
  • 1 caixa creme de leite

Method
 

Preparo do creme branco
  1. Em uma panela, misture o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite, as gemas e leve ao fogo médio.
  2. Cozinhe mexendo sem parar até engrossar e formar um creme consistente. Desligue o fogo e misture o creme de leite.
  3. Deixe o creme branco esfriar totalmente antes de montar o pavê.
Montagem do pavê
  1. Pique o Bis e reserve.
  2. Umedeça rapidamente os pedaços de Bis no leite (não deixe encharcar).
  3. Em um refratário, faça uma camada de Bis umedecido, seguida por uma camada generosa de creme branco. Repita as camadas e finalize com creme branco.
Preparo da cobertura
  1. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas (parando para mexer a cada 30 segundos).
  2. Adicione o creme de leite ao chocolate derretido e misture até formar um ganache liso.
  3. Despeje a cobertura sobre o pavê de Bis montado e espalhe uniformemente.
Finalização
  1. Leve o pavê de Bis com creme branco à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

Dicas especiais para um pavê inesquecível

  • A receita que lembra a infância: tem cheiro de casa de vó, onde o pavê é sempre assunto nas reuniões e divide sorrisos entre todos.
  • Cuidado ao umedecer o Bis: mergulhe rapidamente no leite para preservar a crocância das camadas. Se deixar tempo demais, o biscoito pode desmanchar.
  • Substituições práticas: dá para usar Bis branco ou misturar sabores para um visual ainda mais bonito e um sabor especial. Se não tiver Bis, outros wafers de chocolate também ficam ótimos.
  • Cremes mais leves: troque o creme de leite tradicional por creme de leite light para uma versão menos calórica – sem perder o sabor!
  • Montagem sem segredos: utilize um refratário transparente para valorizar as camadas e encantar quem vê antes mesmo da primeira colherada.

Conservação, variações e formas de ganhar dinheiro

  • Conservação: guarde o pavê bem coberto na geladeira por até três dias. Ele fica ainda mais gostoso no dia seguinte!
  • Dê seu toque: incremente com morangos picados entre as camadas ou polvilhe castanhas na cobertura para um toque crocante.
  • Como servir: sirva gelado, direto do refratário ou em taças individuais para ocasiões especiais.
  • Renda extra: monte porções em potes individuais, decore com pedaços de Bis por cima e venda para festas, cafés e eventos. É sucesso garantido!

Aproveite para criar momentos inesquecíveis com essa receita caseira, cheia de sabor, memória e carinho.