Ingredientes
Method
Frango grelhado com legumes
- Tempere as tiras de peito de frango com sal e pimenta-do-reino.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Grelhe o frango por 3 a 4 minutos de cada lado, até dourar.
- Adicione os legumes variados na frigideira e refogue até ficarem levemente macios, mantendo a crocância.
- Desligue o fogo e sirva imediatamente.
Omelete de claras com espinafre
- Em um recipiente, bata as claras com uma pitada de sal até espumar levemente.
- Adicione o espinafre picado e a cebola às claras batidas e misture bem.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e despeje a mistura.
- Cozinhe em fogo baixo até a parte inferior firmar, então vire a omelete para dourar do outro lado.
- Sirva em seguida, ainda quente.
Salada colorida com grão-de-bico
- Em um bowl grande, misture o grão-de-bico cozido, tomate-cereja, cenoura ralada e salsinha.
- Tempere com azeite de oliva e sal a gosto.
- Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e sirva imediatamente.
