Ingredientes
Method
Preparo da base
- Triture os biscoitos Oreo em um processador ou liquidificador até formar uma farofa fina.
- Misture a farofa de Oreo com a manteiga derretida até obter uma massa úmida.
- Forre o fundo de uma forma de aro removível com a massa, pressionando bem. Leve ao freezer por 15 minutos.
Preparo do recheio cremoso
- Em uma tigela, misture o leite condensado, creme de leite e essência de baunilha. Mexa até ficar homogêneo.
- Bata o chantilly até formar picos firmes e misture delicadamente ao creme.
- Despeje essa mistura sobre a base gelada e leve ao freezer por 3 horas, até firmar bem.
Preparo da cobertura
- Derreta o chocolate meio amargo com o creme de leite em banho-maria ou no micro-ondas até formar uma ganache lisa.
- Deixe esfriar por 5 minutos e espalhe sobre a torta já firme.
- Decore com Oreo triturado reservado e leve ao freezer por mais 30 minutos antes de servir.