Preaqueça o forno a 180 °C. Unte e enfarinhe uma forma média (aproximadamente 22x30 cm).
No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Adicione a farinha de trigo, queijo ralado e sal. Bata novamente até incorporar todos os ingredientes.
Por último, acrescente o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.
Transfira metade da massa para a forma. Espalhe presunto, tomate, cenoura, azeitonas e cheiro-verde sobre ela.
Cubra com o restante da massa, nivelando bem com uma espátula.
Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 35 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
Retire do forno, espere amornar e sirva em pedaços.
