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Torta salgada de atum

Torta salgada de atum

Torta salgada de atum com baixo teor de gordura, receita fácil e deliciosa para um lanche leve ou jantar rápido. Experimente!
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Tempo de Preparo 46 min
Porções: 8 porções
Prato: Lanche
Culinária: Culinária Brasileira
Calorias: 190
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 unidade ovos
  • 1 xícara leite desnatado
  • 0.25 xícara azeite de oliva
  • 1 xícara farinha de aveia
  • 1 xícara farinha de trigo integral
  • 1 colher de sopa fermento em pó
  • 1 lata atum em água escorrido
  • 0.5 unidade cenoura ralada
  • 0.5 unidade cebola picada
  • 0.5 unidade pimentão picado
  • 10 unidade azeitonas verdes fatiadas
  • 1 colher de sopa salsinha picada
  • 0.25 colher de chá sal
  • 1 pitada pimenta-do-reino

Method
 

Preparo da massa
  1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma média.
  2. Em uma tigela, bata os ovos até ficarem levemente espumados.
  3. Acrescente o leite desnatado e o azeite, misturando bem.
  4. Adicione a farinha de aveia e a farinha de trigo integral, misturando até obter uma massa homogênea.
  5. Coloque o fermento em pó e mexa delicadamente, apenas para incorporar.
Montagem e finalização
  1. Junte o atum escorrido, cenoura ralada, cebola picada, pimentão picado, azeitonas fatiadas e salsinha à massa. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
  2. Misture tudo até que os ingredientes estejam bem distribuídos na massa.
  3. Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma espátula.
  4. Leve para assar por cerca de 35 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
  5. Retire do forno, deixe amornar e sirva em seguida.