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Torta salgada de atum

Torta salgada de atum

Torta salgada de atum fácil e fofinha: prepare em poucos minutos uma opção leve, nutritiva e deliciosa para qualquer refeição.
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Tempo de Preparo 46 min
Porções: 8 porções
Prato: Lanche
Culinária: Brasileira
Calorias: 220
Ingredients Method

Ingredientes
  

Massa e recheio
  • 2 lata atum sólido em água escorrido
  • 3 unidade ovos
  • 1 xícara leite
  • 0.5 xícara óleo de girassol
  • 1 xícara farinha de trigo integral
  • 1 xícara farinha de aveia
  • 1 colher de sopa fermento químico em pó
  • 1 unidade cenoura ralada fina
  • 0.5 unidade cebola picada
  • 0.5 unidade tomate sem sementes, picado
  • 0.25 xícara azeitonas verdes picadas
  • 1 colher de chá sal ou a gosto
  • 0.5 colher de chá pimenta-do-reino moída na hora

Method
 

Preparo da torta salgada de atum
  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma assadeira média com um pouco de óleo ou utilize papel manteiga.
  2. Em uma tigela grande, bata os ovos com o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
  3. Adicione a farinha de trigo integral e a farinha de aveia à tigela. Misture bem até incorporar.
  4. Acrescente o fermento químico e misture delicadamente apenas para incorporar.
  5. Junte o atum escorrido, a cenoura ralada, a cebola, o tomate, as azeitonas, sal e pimenta-do-reino. Misture tudo até a massa ficar uniforme e recheada.
  6. Despeje a massa na assadeira untada e espalhe para nivelar.
  7. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 35 minutos, ou até a torta dourar e ao espetar um palito no centro ele saia limpo.
  8. Retire do forno, espere amornar um pouco, corte em pedaços e sirva!