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Torta de frango com massa folhada

Torta de frango com massa folhada

Torta de frango com massa folhada: deliciosa, prática e perfeita para surpreender qualquer família. Veja a receita e experimente hoje mesmo!
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Tempo de Preparo 1 hora 16 min
Porções: 8 porções
Prato: Torta Salgada
Culinária: Culinária Brasileira
Calorias: 350
Ingredients Method

Ingredientes
  

Recheio de frango
  • 600 g peito de frango cozido e desfiado
  • 1 unidade cebola média picada
  • 2 unidade dentes de alho picados
  • 1 unidade tomate picado sem sementes
  • 0.5 xícara ervilha
  • 0.5 xícara milho verde
  • 2 colher de sopa azeite de oliva
  • 0.5 xícara creme de leite
  • 2 colher de sopa molho de tomate
  • 0.5 colher de chá páprica doce opcional
  • 1 colher de chá sal
  • 0.5 colher de chá pimenta-do-reino
  • 2 colher de sopa salsinha picada
Montagem
  • 400 g massa folhada pronta
  • 1 unidade gema de ovo para pincelar

Method
 

Preparo do recheio de frango
  1. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até dourar levemente.
  2. Adicione o frango desfiado e misture bem.
  3. Junte o tomate, a ervilha, o milho verde e o molho de tomate. Refogue por 3 minutos.
  4. Tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica (opcional), mexendo para incorporar os sabores.
  5. Por fim, desligue o fogo, adicione o creme de leite e a salsinha picada. Misture e reserve até esfriar.
Montagem e finalização
  1. Pré-aqueça o forno a 200 °C. Abra parte da massa folhada e forre o fundo e as laterais de uma forma média untada.
  2. Distribua o recheio de frango já frio sobre a massa, nivelando com uma colher.
  3. Cubra com o restante da massa folhada, fechando bem as bordas.
  4. Pincele a superfície com a gema de ovo para garantir um dourado bonito.
  5. Leve ao forno e asse por 35 a 40 minutos, ou até a superfície dourar e a massa crescer.
  6. Retire do forno, espere amornar e sirva.