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Torta de chocolate

Torta de chocolate

Torta de chocolate: descubra como preparar essa sobremesa irresistível, com menos açúcar, fácil e perfeita para qualquer ocasião especial!
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Tempo de Preparo 1 hora 6 min
Porções: 10 porções
Prato: Sobremesa
Culinária: Italiana
Calorias: 220
Ingredients Method

Ingredientes
  

Para a torta
  • 2 xícara farinha de trigo
  • 0.75 xícara cacau em pó preferencialmente 70%
  • 0.5 xícara açúcar demerara
  • 0.5 xícara óleo de coco
  • 3 unidade ovos
  • 1 xícara leite desnatado
  • 1 colher de sopa fermento químico em pó
  • 1 pitada sal
Para a cobertura (opcional)
  • 0.5 xícara chocolate amargo derretido
  • 0.25 xícara iogurte natural
  • 1 colher de sopa mel

Method
 

Preparo da torta
  1. Pré-aqueça o forno a 180 °C. Unte uma forma de fundo removível com um pouco de óleo de coco e polvilhe cacau em pó.
  2. Em uma tigela, peneire farinha de trigo, cacau em pó, açúcar demerara, fermento químico e sal. Misture bem.
  3. Adicione os ovos, óleo de coco e leite desnatado aos ingredientes secos. Misture até obter uma massa lisa e homogênea.
  4. Despeje a massa na forma e nivele usando uma espátula.
  5. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
  6. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Preparo da cobertura (opcional)
  1. Derreta o chocolate amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
  2. Adicione o iogurte natural e o mel ao chocolate derretido. Misture até formar um creme liso.
  3. Espalhe a cobertura sobre a torta já fria e, se desejar, decore com raspas de chocolate ou frutas vermelhas.