Ingredientes
Method
Preparo do Brownie
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma pequena.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até misturar bem.
- Adicione a manteiga derretida e misture novamente.
- Junte o chocolate em pó, a farinha de trigo e a pitada de sal. Misture até formar uma massa homogênea.
- Despeje na forma e asse por cerca de 25 minutos ou até o centro estar úmido, mas firme.
- Deixe esfriar, corte em pedaços pequenos e reserve.
Preparo do Brigadeiro Cremoso
- Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar até desgrudar levemente do fundo da panela.
- Desligue o fogo e misture o creme de leite até ficar bem cremoso. Reserve para esfriar levemente.
Montagem da Taça
- Em taças individuais, faça uma camada de brownie no fundo.
- Cubra com uma camada generosa de brigadeiro cremoso.
- Adicione chocolate meio amargo picado e castanhas se quiser.
- Repita as camadas conforme o tamanho da taça e finalize decorando com mais chocolate e castanhas.
- Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir para firmar levemente.