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Sobremesa gelada de coco

Sobremesa Gelada de Coco

Sobremesa gelada de coco fácil, cremosa e prática. Refresque seu dia com muito sabor no passo a passo da Tia Carmela!
Tempo de Preparo 31 min
Porções: 8 porções
Prato: Sobremesa
Culinária: Culinária Brasileira
Calorias: 290

Ingredientes
  

  • 1 lata leite condensado
  • 1 lata creme de leite sem soro
  • 200 ml leite de coco
  • 100 g coco ralado
  • 1 xícara leite
  • 1 colher de sopa amido de milho
  • 4 colher de sopa açúcar

Method
 

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite sem soro, o leite de coco, o coco ralado, o leite, o açúcar e o amido de milho.
  2. Misture bem todos os ingredientes antes de levar ao fogo, dissolvendo totalmente o amido de milho para evitar grumos.
  3. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e obter um creme liso e consistente.
  4. Despeje em uma forma levemente untada com óleo ou em taças individuais.
  5. Deixe esfriar um pouco e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar completamente.
  6. Desenforme (se desejar) e finalize com coco ralado por cima antes de servir.