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Salmão grelhado

Salmão grelhado

Salmão grelhado, suculento e descomplicado. Descubra o segredo para um peixe saboroso, rápido e leve, pronto em minutos!
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Tempo de Preparo 21 min
Porções: 2 porções
Prato: Prato Principal
Culinária: Culinária Mediterrânea
Calorias: 350
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 filé salmão aproximadamente 150g cada
  • 1 colher de sopa azeite de oliva extra virgem
  • 0.5 unidade limão siciliano suco
  • 1 colher de chá sal
  • 0.5 colher de chá pimenta-do-reino moída

Method
 

  1. Tempere os filés de salmão com o suco de limão siciliano, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por 10 minutos.
  2. Aqueça uma frigideira antiaderente com o azeite de oliva em fogo médio-alto.
  3. Coloque os filés de salmão com a pele para baixo e grelhe por 3 a 4 minutos, até que a pele esteja dourada e crocante.
  4. Vire os filés com cuidado e grelhe o outro lado por mais 2 a 3 minutos, até o centro ficar levemente rosado.
  5. Retire do fogo e sirva imediatamente com fatias de limão e, se desejar, ervas frescas.