Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e regue com um fio de azeite para não grudar. Reserve e deixe esfriar.
Lave e corte o tomate cereja ao meio, pique o pepino em cubos, rale a cenoura e fatie a azeitona preta.
Em uma tigela grande, misture o macarrão já frio com tomate, cenoura, pepino, atum e azeitona.
Tempere com azeite, suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Misture bem para envolver todos os ingredientes.
Finalize com salsinha e cebolinha picadas por cima. Sirva em seguida ou deixe na geladeira para servir fria.
