Ingredientes
Method
Preparo da massa
- Em uma tigela, misture farinha de trigo, fermento biológico seco, açúcar e sal.
- Adicione a água morna e o azeite de oliva. Misture até formar uma massa.
- Sove a massa por 5 a 7 minutos, até ficar lisa e elástica.
- Cubra com pano e deixe descansar por 20 minutos ou até dobrar de volume.
Montagem e finalização
- Divida a massa em 4 partes iguais e abra em discos de cerca de 12 cm de diâmetro.
- Disponha os discos em uma assadeira levemente enfarinhada.
- Espalhe o molho de tomate sobre cada disco, deixando as bordas livres.
- Cubra com muçarela ralada, tomate fatiado e finalize com orégano.
- Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 12 minutos ou até dourar as bordas e derreter o queijo.
- Sirva em seguida, ainda quentinha e aproveite!