Pré-aqueça o forno a 200 °C e unte uma assadeira com azeite de oliva.
Em uma tigela grande, misture a batata cozida e amassada ainda quente com o frango desfiado, cenoura ralada e chuchu ralado.
Adicione o cheiro-verde, o sal, a pimenta-do-reino e a farinha de aveia. Misture bem.
Acrescente o ovo levemente batido e mexa até obter uma massa macia, que dê para modelar.
Modele pequenas porções em formato de bolinhas ou croquetes, dispondo-as na assadeira já untada.
Regue levemente com um fio de azeite por cima para ajudar na crocância.
Leve ao forno por cerca de 30 minutos, virando na metade do tempo para dourar por igual.
Sirva seus petiscos fáceis e baratos para festas ainda quentes, acompanhados dos molhos de sua preferência!
