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Pavê gelado de morango

Pavê Gelado de Morango

Pavê gelado de morango é cremoso, fácil de montar e irresistível. Descubra como surpreender sua família com essa delícia!
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Tempo de Preparo 41 min
Porções: 10 porções
Prato: Sobremesa
Culinária: Culinária Brasileira
Calorias: 2400
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 caixa morango aproximadamente 600g, lavar e picar
  • 1 pacote biscoito maisena aproximadamente 200g
  • 1 lata leite condensado aproximadamente 395g
  • 2 xícara leite integral
  • 2 colher de sopa amido de milho
  • 2 colher de sopa açúcar
  • 1 caixa creme de leite aproximadamente 200g
  • 1 colher de sopa essência de baunilha opcional

Method
 

Preparo do creme
  1. Em uma panela, misture leite condensado, leite e amido de milho dissolvido.
  2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Quando engrossar, misture o creme de leite e a baunilha se desejar.
  3. Desligue o fogo, transfira para uma tigela e deixe esfriar completamente antes de montar o pavê.
Montagem
  1. Lave e pique os morangos. Reserve alguns inteiros para decorar.
  2. Em um refratário, coloque uma camada fina do creme frio. Faça uma camada de biscoitos maisena levemente umedecidos em leite (opcional).
  3. Cubra os biscoitos com metade dos morangos picados e depois uma camada de creme.
  4. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com creme e morangos por cima para decorar.
Finalização e resfriamento
  1. Cubra o refratário com plástico filme e leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.
  2. Sirva bem gelado para aproveitar a textura cremosa e refrescante do pavê gelado de morango.