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Pavê de Sonho de Valsa

Pavê de Sonho de Valsa, o doce perfeito para quem ama sobremesa cremosa e fácil. Faça sucesso com essa receita rápida!
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Tempo de Preparo 1 hora 1 min
Porções: 10 porções
Prato: Sobremesa
Culinária: Culinária Brasileira
Calorias: 420
Ingredients Method

Ingredientes
  

Creme branco
  • 1 lata leite condensado
  • 2 xícara leite integral
  • 2 colher de sopa amido de milho
  • 2 unidade gemas
  • 1 colher de chá essência de baunilha opcional
Cobertura de chocolate
  • 200 grama chocolate meio amargo picado
  • 1 caixa creme de leite
Montagem
  • 12 unidade bombom Sonho de Valsa picados
  • 1 pacote biscoito maisena
  • 0.5 xícara leite para molhar os biscoitos

Method
 

Preparo do creme branco
  1. Em uma panela, misture leite condensado, leite, amido de milho e gemas até dissolver completamente.
  2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme liso.
  3. Desligue o fogo, adicione a essência de baunilha e misture bem. Reserve até esfriar.
Preparo da cobertura de chocolate
  1. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para não queimar.
  2. Acrescente o creme de leite ao chocolate derretido e misture até formar um creme homogêneo. Reserve.
Montagem do Pavê de Sonho de Valsa
  1. Em um refratário, faça uma camada de biscoitos maisena levemente umedecidos no leite.
  2. Cubra com uma camada generosa do creme branco.
  3. Salpique metade dos bombons Sonho de Valsa picados sobre o creme.
  4. Repita as camadas, finalizando com o restante do creme e a cobertura de chocolate.
  5. Decore com o restante dos bombons picados por cima.
  6. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir, para firmar e gelar bem.