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Pavê de morango

pavê de morango

Pavê de morango: a sobremesa mais pedida, fresquinha e leve. Descubra como montar um pavê prático e delicioso agora mesmo.
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Tempo de Preparo 41 min
Porções: 8 porções
Prato: Sobremesa
Culinária: Culinária Brasileira
Calorias: 280
Ingredients Method

Ingredientes
  

Creme
  • 1 lata leite condensado
  • 2 xícara leite integral
  • 2 colher de sopa amido de milho
  • 2 unidade gemas
Montagem
  • 1 pacote biscoito tipo maisena
  • 500 gramas morango fatiados
  • 200 gramas creme de leite
  • 2 colher de sopa açúcar para polvilhar nos morangos

Method
 

Preparo do creme
  1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas.
  2. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar e formar um creme liso.
  3. Desligue o fogo e deixe o creme esfriar completamente antes de montar o pavê.
Preparo dos morangos
  1. Lave e seque bem os morangos. Corte-os em fatias finas.
  2. Coloque as fatias em uma tigela, misture com 2 colheres de sopa de açúcar e reserve.
Montagem
  1. Forre o fundo de um refratário com uma camada de biscoitos maisena inteiros.
  2. Cubra com uma camada do creme frio e, em seguida, uma camada de morangos fatiados.
  3. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, terminando com creme e morangos por cima.
Finalização
  1. Espalhe o creme de leite por cima para dar brilho.
  2. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.