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Pavê de bolacha maisena

Pavê de bolacha maisena

Pavê de bolacha maisena leva cremes leves e camadas crocantes. Aprenda a fazer essa sobremesa clássica, prática e deliciosa!
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Tempo de Preparo 41 min
Porções: 10 porções
Prato: Sobremesa
Culinária: Culinária Brasileira
Calorias: 350
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 pacote bolacha maisena aproximadamente 400g
  • 1 l leite
  • 2 colher de sopa amido de milho
  • 1 lata leite condensado
  • 2 colher de sopa açúcar
  • 2 unidade gema de ovo
  • 1 colher de chá essência de baunilha
  • 1 caixa creme de leite
  • 6 colher de sopa chocolate em pó

Method
 

Preparando o creme
  1. Em uma panela, misture 1 litro de leite, amido de milho, leite condensado, açúcar e gemas.
  2. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar e formar um creme liso.
  3. Desligue o fogo, acrescente a essência de baunilha e mexa bem.
  4. Espere o creme esfriar um pouco e misture o creme de leite ao creme já frio.
Montagem do pavê
  1. Em um refratário, faça uma camada de bolacha maisena umedecida no leite (use uma tigela pequena separada para umedecer).
  2. Acrescente uma camada generosa do creme sobre as bolachas.
  3. Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com uma camada de creme.
Finalização
  1. Polvilhe chocolate em pó por cima do pavê para decorar.
  2. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir para firmar e gelar.