Voltar
Pão de queijo vegano

Pão de queijo vegano

Pão de queijo vegano macio e saboroso, prático para quem busca café da manhã saudável, sem leite, sem ovos e com aquele sabor caseiro irresistível.
Imprimir Pin no Pinterest
Tempo de Preparo 36 min
Porções: 12 unidades
Prato: Café Da Manhã
Culinária: Comida Brasileira
Calorias: 95
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 xícara polvilho doce
  • 1 xícara polvilho azedo
  • 0.5 xícara purê de mandioquinha (batata baroa)
  • 0.33 xícara azeite de oliva
  • 0.25 xícara água morna
  • 0.25 xícara levedura nutricional opcional, traz sabor de queijo
  • 1 colher de chá sal
  • 1 colher de chá cúrcuma em pó opcional, para cor
  • 0.25 colher de chá pimenta-do-reino moída

Method
 

  1. Preaqueça o forno a 200 °C.
  2. Em uma tigela grande, misture o polvilho doce e o polvilho azedo.
  3. Adicione o purê de mandioquinha, o azeite de oliva, a água morna e o sal. Acrescente também a levedura nutricional, a cúrcuma e a pimenta-do-reino, caso esteja usando.
  4. Misture bem com as mãos até obter uma massa homogênea que desgrude facilmente da tigela.
  5. Modele a massa em bolinhas do tamanho de uma noz, dispondo sobre uma assadeira untada com óleo ou forrada com papel manteiga.
  6. Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos ou até os pãezinhos ficarem levemente dourados.
  7. Retire do forno e sirva ainda quentinho.