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Panqueca doce com creme de avelã

Panqueca doce com creme de avelã

Panqueca doce com creme de avelã: receita prática e deliciosa, perfeita para um café da manhã saudável com muito sabor.
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Tempo de Preparo 21 min
Porções: 6 porções
Prato: Café Da Manhã
Culinária: Culinária Variada
Calorias: 210
Ingredients Method

Ingredientes
  

Para a massa
  • 1 xícara farinha de aveia
  • 1 unidade ovo
  • 1 xícara leite desnatado
  • 1 colher de sobremesa açúcar demerara
  • 1 colher de chá fermento em pó
  • 1 pitada sal
Recheio e cobertura
  • 6 colher de chá creme de avelã preferencialmente sem açúcar
  • 1 unidade banana opcional, fatiada para acompanhar

Method
 

Preparo da massa
  1. Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o açúcar demerara, o fermento em pó e o sal.
  2. Adicione o ovo e o leite desnatado aos ingredientes secos, misturando até obter uma massa lisa e homogênea.
Preparo das panquecas
  1. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com óleo ou manteiga.
  2. Despeje pequenas porções de massa na frigideira, formando discos.
  3. Deixe dourar por cerca de 2 minutos de cada lado, até que estejam firmes e levemente douradas.
Montagem e recheio
  1. Com as panquecas ainda mornas, recheie cada uma com creme de avelã e dobre ao meio ou enrole.
  2. Finalize colocando banana fatiada por cima para dar um toque especial.
  3. Sirva imediatamente, aproveitando enquanto estão frescas e saborosas!