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Mousse mesclado de maracujá e chocolate

Mousse Mesclado de Maracujá e Chocolate

Mousse mesclado de maracujá e chocolate cremoso, refrescante e fácil. Experimente a combinação perfeita nessa receita irresistível!
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Tempo de Preparo 31 min
Porções: 8 porções
Prato: Sobremesa
Culinária: Brasileira
Calorias: 370
Ingredients Method

Ingredientes
  

Mousse de maracujá
  • 1 lata leite condensado
  • 1 lata creme de leite sem soro
  • 1 xícara suco de maracujá concentrado
Mousse de chocolate
  • 200 gramas chocolate meio amargo picado
  • 1 lata creme de leite sem soro
  • 0.5 xícara açúcar
  • 3 unidade claras em neve

Method
 

Preparo do mousse de maracujá
  1. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite sem soro e o suco de maracujá concentrado.
  2. Bata por cerca de 2 a 3 minutos, até obter um creme homogêneo.
  3. Despeje metade desse creme em uma tigela grande para montagem.
Preparo do mousse de chocolate
  1. Derreta o chocolate meio amargo picado em banho-maria ou no micro-ondas, de 30 em 30 segundos, até ficar liso.
  2. Misture o creme de leite sem soro ao chocolate derretido até incorporar bem.
  3. Bata as claras em neve até firmarem, acrescente o açúcar aos poucos e bata até virar um merengue brilhante.
  4. Incorpore delicadamente o merengue à mistura de chocolate, mexendo com movimentos suaves.
Montagem
  1. Em taças ou refratário, alterne camadas do mousse de maracujá e do mousse de chocolate para criar o efeito mesclado.
  2. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas até firmar bem.
  3. Sirva gelado e, se quiser, decore com sementes de maracujá ou raspas de chocolate.