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maionese caseira sem ovo

maionese caseira sem ovo

Maionese caseira sem ovo, fácil, saudável e pronta em minutos. Ideal para quem busca sabor e leveza sem complicação.
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Tempo de Preparo 11 min
Porções: 8 porções
Prato: Molho
Culinária: Caseira Saudável
Calorias: 1550
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 xícara leite gelado
  • 1.5 xícara óleo de girassol pode usar azeite ou metade de cada
  • 1 colher de sopa suco de limão fresco
  • 1 colher de chá mostarda amarela
  • 0.5 colher de chá sal
  • 1 dente alho opcional

Method
 

  1. No liquidificador, coloque o leite gelado, o suco de limão, a mostarda, o sal e o alho (opcional).
  2. Bata rapidamente para misturar bem os ingredientes líquidos.
  3. Com o liquidificador ligado em velocidade média, adicione o óleo em fio, bem devagar, até a mistura engrossar e ganhar consistência de maionese.
  4. Desligue o liquidificador, prove e ajuste o sal ou mais limão, se necessário.
  5. Transfira a maionese para um pote com tampa e leve à geladeira até o momento de servir.