Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos para garantir um cozimento uniforme.
Corte os legumes em pedaços de tamanho semelhante para cozinharem por igual.
Em uma tigela grande, misture os legumes cortados com o azeite de oliva, sal, pimenta-do-reino e as ervas secas de sua preferência.
Distribua os legumes na cesta da airfryer, formando uma camada única. Evite sobrepor para garantir que fiquem dourados e crocantes.
Cozinhe por 20-25 minutos, mexendo na metade do tempo para dourar de maneira uniforme. O tempo pode variar conforme o modelo da airfryer e o tamanho dos legumes.
Ao final, retire os legumes com cuidado, corrija o sal se necessário e sirva imediatamente.