Ingredientes
Method
Preparo do molho branco
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione a farinha de trigo e misture bem até formar uma pastinha.
- Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para não empelotar.
- Quando engrossar, tempere com sal e noz-moscada (opcional).
- Desligue o fogo e misture o creme de leite ao molho branco.
Montagem da lasanha de pão de forma
- Unte um refratário com um pouco de molho branco no fundo.
- Distribua uma camada de pão de forma sem casca, ajustando as fatias para cobrir todo o fundo.
- Espalhe uma camada de presunto fatiado, seguida de uma camada de queijo mussarela.
- Cubra com uma camada generosa de molho de tomate e um pouco de molho branco.
- Repita as camadas até terminarem os ingredientes, finalizando com queijo mussarela e molho branco por cima.
Finalização e cozimento
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até gratinar.
- Retire do forno, espere 5 minutos antes de cortar e sirva em seguida.
