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Lasanha de frango com molho branco

Lasanha de frango com molho branco

Lasanha de frango com molho branco irresistível. Receita cremosa, prática e cheia de sabor para agradar toda a família sem complicação.
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Tempo de Preparo 1 hora 31 min
Porções: 6 porções
Prato: Prato Principal
Culinária: Culinária Italiana Adaptada
Calorias: 385
Ingredients Method

Ingredientes
  

Para o frango
  • 500 g peito de frango cozido e desfiado
  • 1 unidade cebola picada
  • 2 dente alho picado
  • 2 colher de sopa azeite
  • 1 colher de chá sal ou a gosto
  • 0.5 colher de chá pimenta-do-reino
  • 1 unidade tomate picado, sem pele
Para o molho branco
  • 2 colher de sopa manteiga
  • 2 colher de sopa farinha de trigo
  • 750 ml leite desnatado
  • 1 pitada noz-moscada ralada
  • 0.5 colher de chá sal
Montagem
  • 200 g massa para lasanha pré-cozida
  • 200 g muçarela ralada
  • 50 g queijo parmesão ralado

Method
 

Preparo do frango
  1. Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente.
  2. Adicione o frango desfiado e o tomate picado. Misture bem e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  3. Cozinhe por alguns minutos até o frango ficar bem temperado e o tomate desmanchar. Reserve.
Preparo do molho branco
  1. Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio. Junte a farinha de trigo e mexa até formar uma pastinha clara.
  2. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para evitar grumos. Continue mexendo até engrossar.
  3. Tempere com sal e noz-moscada ralada. Misture bem e reserve.
Montagem e finalização
  1. Em um refratário, espalhe uma camada fina de molho branco no fundo.
  2. Disponha uma camada de massa para lasanha, seguida pelo frango desfiado e um pouco de muçarela ralada.
  3. Repita as camadas, finalizando com molho branco, muçarela e parmesão ralado por cima.
  4. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos ou até o queijo gratinar e borbulhar.
  5. Retire do forno, aguarde alguns minutos para firmar e sirva em seguida.