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Lasanha de frango

Lasanha de frango

Lasanha de frango cremosa: receita prática, leve e cheia de sabor. Descubra como preparar essa delícia para toda a família!
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Tempo de Preparo 1 hora 21 min
Porções: 6 porções
Prato: Prato Principal
Culinária: Italiana
Calorias: 345
Ingredients Method

Ingredientes
  

Para o recheio de frango
  • 500 g peito de frango cozido e desfiado
  • 1 unidade cebola picada
  • 2 dente alho picado
  • 2 colher de sopa azeite de oliva
  • 1 unidade tomate grande picado
  • 1 xícara molho de tomate
  • 1 colher de chá sal ou a gosto
  • 0.5 colher de chá pimenta-do-reino ou a gosto
  • 1 colher de chá orégano seco
Para o creme branco
  • 1 colher de sopa manteiga
  • 2 colher de sopa farinha de trigo
  • 500 ml leite desnatado
  • 1 colher de chá sal ou a gosto
  • 1 pitada noz-moscada ralada opcional
Demais ingredientes
  • 250 g massa para lasanha pré-cozida
  • 200 g queijo muçarela light fatiado
  • 2 colher de sopa queijo parmesão ralado

Method
 

Preparo do recheio de frango
  1. Em uma panela, aqueça 2 colheres de sopa de azeite de oliva e doure a cebola e o alho picados.
  2. Adicione o frango desfiado e o tomate picado. Refogue por alguns minutos.
  3. Inclua o molho de tomate, tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano. Misture bem, refogue até ficar levemente cremoso e reserve.
Preparo do creme branco
  1. Derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma panela. Acrescente a farinha de trigo e mexa por 2 minutos.
  2. Despeje o leite desnatado aos poucos, misturando sempre para não empelotar.
  3. Tempere com sal e noz-moscada, cozinhando até engrossar. Reserve.
Montagem
  1. Em um refratário, coloque uma camada fina de creme branco no fundo.
  2. Alterne camadas de massa de lasanha, recheio de frango, creme branco e queijo muçarela, finalizando com creme branco e muçarela.
  3. Polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
Finalização
  1. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, até dourar e borbulhar.
  2. Espere 10 minutos antes de cortar e servir para que as camadas firmem. Bom apetite!