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frango grelhado com molho de iogurte

Frango grelhado com molho de iogurte

Frango grelhado com molho de iogurte, perfeito para quem quer uma refeição prática, saudável e cheia de sabor. Experimente já!
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Tempo de Preparo 31 min
Porções: 4 porções
Prato: Prato Principal
Culinária: Culinária Mediterrânea
Calorias: 220
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 unidade filé de peito de frango
  • 1 colher de chá sal
  • 0.5 colher de chá pimenta-do-reino
  • 1 colher de sopa azeite de oliva
  • 1 unidade limão suco
  • 1 copo iogurte natural desnatado
  • 1 dente alho amassado
  • 2 colher de sopa salsinha picada
  • 0.5 colher de chá cominho em pó
  • 0.5 colher de chá páprica doce

Method
 

Preparo do frango grelhado
  1. Tempere os filés de peito de frango com sal, pimenta-do-reino, azeite de oliva e o suco de limão. Deixe descansar por 10 minutos para marinar.
  2. Aqueça uma grelha ou frigideira antiaderente em fogo médio-alto e grelhe os filés por 3-4 minutos de cada lado, até ficarem dourados e cozidos por dentro. Reserve aquecido.
Preparo do molho de iogurte
  1. Em um recipiente, misture o iogurte natural, alho amassado, salsinha picada, cominho em pó e páprica doce. Misture até obter um molho homogêneo.
  2. Acerte o sal se necessário e leve à geladeira até o momento de servir.
  1. Sirva os filés de frango grelhados acompanhados do molho de iogurte por cima ou à parte. Decore com mais salsinha fresca e fatias de limão, se desejar.