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Frango assado com batatas

Frango assado com batatas

Frango assado com batatas é o prato que reúne sabor, praticidade e ingredientes simples. Surpreenda-se com essa receita irresistível.
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Tempo de Preparo 1 hora 31 min
Porções: 6 porções
Prato: Prato Principal
Culinária: Brasileira
Calorias: 420
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1.5 kg frango inteiro cortado em pedaços
  • 5 unidade batata média descascada e cortada em cubos grandes
  • 4 dente alho amassados
  • 1 unidade cebola média picada
  • 2 colher de sopa azeite de oliva
  • 1 colher de chá sal ou a gosto
  • 0.5 colher de chá pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de chá colorau opcional
  • 1 colher de chá orégano seco opcional
  • 0.5 unidade limão suco

Method
 

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. Tempere o frango com o suco de limão, alho, sal, pimenta-do-reino, colorau e orégano. Misture bem e deixe descansar por 15 minutos para pegar o sabor.
  3. Em uma assadeira grande, espalhe as batatas e a cebola. Regue com azeite de oliva e tempere levemente com sal.
  4. Distribua os pedaços de frango sobre as batatas, garantindo que fiquem bem acomodados e em contato com o tempero.
  5. Cubra a assadeira com papel-alumínio e leve ao forno por 40 minutos.
  6. Retire o papel-alumínio e asse por mais 30 minutos ou até o frango e as batatas estarem dourados. Se necessário, regue com o próprio molho da assadeira durante o processo.
  7. Sirva em seguida, acompanhado de arroz branco e salada se desejar. Bom apetite!