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Frango ao creme de milho

Frango ao creme de milho

Frango ao creme de milho combina praticidade, sabor e leveza. Experimente um prato saudável, cremoso e perfeito para refeições rápidas!
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Tempo de Preparo 41 min
Porções: 4 porções
Prato: Prato Principal
Culinária: Culinária Brasileira
Calorias: 308
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 500 g peito de frango cortado em cubos pequenos
  • 1 colher de chá sal ou a gosto
  • 1 colher de chá páprica doce opcional
  • 1 colher de sopa azeite de oliva
  • 1 dente alho picado
  • 1 unidade cebola pequena, picada
  • 2 xícara milho verde pode ser de lata sem a água
  • 1 xícara leite desnatado
  • 1 colher de sopa requeijão light
  • 1 colher de sopa amido de milho dissolvido em 3 colheres de sopa de água
  • 1 colher de sopa salsinha picada para finalizar

Method
 

  1. Tempere o peito de frango com o sal e a páprica. Reserve.
  2. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e doure o alho e a cebola picados.
  3. Acrescente o frango temperado e refogue até dourar e cozinhar bem.
  4. No liquidificador, bata o milho verde, o leite e o requeijão light até obter um creme homogêneo.
  5. Despeje o creme de milho no frango refogado, misture bem e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos.
  6. Adicione o amido de milho dissolvido em água à panela e mexa até engrossar levemente.
  7. Desligue o fogo e finalize com salsinha picada.
  8. Sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco ou salada.