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filé de peixe grelhado

Filé de peixe grelhado

Filé de peixe grelhado prático e saudável, ideal para quem busca sabor sem culpa. Veja como preparar esse prato delicioso!
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Tempo de Preparo 21 min
Porções: 4 porções
Prato: Prato Principal
Culinária: Comida Brasileira
Calorias: 180
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 unidade filé de peixe branco (tilápia, merluza ou outro de sua preferência) aproximadamente 150g cada
  • 1 colher de sopa azeite de oliva extra virgem
  • 1 unidade limão tahiti suco
  • 1 colher de chá sal pode ajustar a gosto
  • 0.5 colher de chá pimenta-do-reino moída a gosto
  • 1 colher de chá ervas secas (orégano, tomilho, alecrim ou mistura) opcional

Method
 

  1. Tempere os filés de peixe com o suco de limão, sal, pimenta-do-reino e, se desejar, as ervas secas. Deixe marinar por 10 minutos.
  2. Aqueça uma frigideira antiaderente (ou grelha) em fogo médio e adicione o azeite de oliva.
  3. Disponha os filés na frigideira, sem sobrepor, e grelhe por 2 a 3 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados por fora e macios por dentro.
  4. Retire os filés grelhados e sirva imediatamente, acompanhados de fatias de limão ou ervas frescas, se desejar.