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drink de abacaxi com coco

drink de abacaxi com coco

Drink de abacaxi com coco surpreende pela refrescância, textura cremosa e sabor natural. Uma opção irresistível para o verão!
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Tempo de Preparo 11 min
Porções: 2 porções
Prato: Bebida
Culinária: Culinária Brasileira
Calorias: 180
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 xícara abacaxi fresco em cubos
  • 200 ml leite de coco
  • 1 colher de sopa xilitol ou outro adoçante de sua preferência
  • 1 xícara gelo
  • 1 colher de sopa coco ralado sem açúcar opcional para decorar

Method
 

  1. Bata o abacaxi fresco em cubos no liquidificador até virar um purê.
  2. Adicione o leite de coco, o xilitol e o gelo ao liquidificador. Bata até a mistura ficar bem cremosa e homogênea.
  3. Experimente e, se necessário, ajuste a doçura a gosto.
  4. Despeje o drink em copos gelados e decore com coco ralado sem açúcar e, se desejar, pedaços de abacaxi.
  5. Sirva imediatamente para aproveitar toda a refrescância.