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Copinho de cheesecake

Copinho de Cheesecake

Copinho de cheesecake fácil feito em porções individuais, irresistível para surpreender em qualquer ocasião do dia.
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Tempo de Preparo 41 min
Porções: 8 porções
Prato: Sobremesa
Culinária: Culinária Internacional
Calorias: 350
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 200 gramas biscoito maisena triturado
  • 100 gramas manteiga derretida
  • 300 gramas cream cheese
  • 200 gramas creme de leite
  • 395 gramas leite condensado
  • 1 colher de chá essência de baunilha
  • 300 gramas geleia de frutas vermelhas

Method
 

Base de biscoito
  1. Triture 200g de biscoito maisena até virar uma farofa fina.
  2. Adicione 100g de manteiga derretida e misture até que toda a farofa esteja úmida.
  3. Distribua essa mistura no fundo dos copinhos e pressione levemente para compactar.
Creme de cheesecake
  1. Em uma tigela, bata 300g de cream cheese, 200g de creme de leite, 395g de leite condensado e 1 colher de chá de essência de baunilha até obter um creme liso e homogêneo.
  2. Divida o creme igualmente entre os copinhos, sobre a base de biscoito.
Finalização e montagem
  1. Cubra cada copinho com uma camada generosa de geleia de frutas vermelhas.
  2. Leve os copinhos à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. O ideal é servir bem gelado.