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cocada de forno

cocada de forno

Cocada de forno macia, fácil e caseira. Aprenda como preparar essa sobremesa clássica, cheia de sabor e muito simples!
Tempo de Preparo 46 min
Porções: 10 porções
Prato: Sobremesa
Culinária: Culinária Brasileira
Calorias: 250

Ingredientes
  

  • 3 unidade ovos
  • 1 xícara açúcar
  • 2 xícara coco ralado fresco pode ser coco seco, mas prefira o fresco para mais sabor
  • 1 lata leite condensado
  • 1 colher de sopa manteiga derretida
  • 0.5 xícara leite

Method
 

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira média com manteiga.
  2. Em uma tigela, bata bem os ovos até ficarem levemente espumosos.
  3. Adicione o açúcar, o coco ralado, o leite condensado, a manteiga derretida e o leite. Misture delicadamente até incorporar tudo e obter uma massa homogênea.
  4. Despeje a mistura na assadeira preparada e nivele com uma espátula.
  5. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que a cocada esteja dourada por cima e firme nas laterais.
  6. Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em pedaços para servir.