Em uma panela pequena, coloque a goiabada cascão picada e a água.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre para evitar que grude no fundo.
Quando a goiabada começar a derreter, continue misturando até obter uma calda lisa e brilhante.
Adicione o suco de limão (se desejar) para realçar o sabor e misture bem.
Aguarde atingir uma consistência levemente espessa. Se for necessário, adicione mais água para ajustar ao ponto desejado.
Desligue o fogo e sirva ainda quente ou em temperatura ambiente sobre sorvetes, bolos ou sobremesas de sua preferência.
