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Brigadeiro de maracujá

brigadeiro de maracujá

Brigadeiro de maracujá fácil, cremoso e refrescante. Descubra como preparar essa sobremesa que surpreende no sabor e na textura.
Tempo de Preparo 31 min
Porções: 20 unidades
Prato: Sobremesa
Culinária: Brasileira
Calorias: 90

Ingredientes
  

  • 1 lata leite condensado
  • 0.5 xícara suco concentrado de maracujá use suco puro, sem açúcar
  • 1 colher de sopa manteiga
  • 2 colher de sopa leite em pó
  • 1 colher de sopa sementes de maracujá opcional, para decoração
  • 0.5 xícara chocolate branco picado

Method
 

  1. Em uma panela, coloque leite condensado, manteiga e leite em pó. Misture bem até dissolver tudo.
  2. Leve ao fogo baixo e adicione o suco concentrado de maracujá. Mexa sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
  3. Desligue o fogo, acrescente o chocolate branco picado e misture até derreter completamente e incorporar ao brigadeiro.
  4. Transfira o brigadeiro para um prato untado e espere esfriar completamente antes de enrolar.
  5. Unte as mãos com manteiga, faça bolinhas e, se desejar, decore com sementes de maracujá.