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Bolo Nega Maluca Zero Açúcar

Bolo Nega Maluca Zero Açúcar irresistível, fofinho e fácil de preparar. Surpreenda com sabor sem culpa! Experimente essa opção saudável.
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Tempo de Preparo 46 min
Porções: 12 porções
Prato: Bolo
Culinária: Brasileira
Calorias: 145
Ingredients Method

Ingredientes
  

Ingredientes do bolo
  • 2 xícara farinha de trigo
  • 1 xícara adoçante culinário em pó do tipo forno e fogão
  • 1 xícara cacau em pó 100% sem açúcar
  • 1 colher de sopa fermento químico em pó
  • 4 unidade ovos
  • 1 xícara leite desnatado
  • 0.5 xícara óleo de coco pode usar óleo vegetal comum
  • 1 pitada sal
Para a cobertura
  • 0.5 xícara cacau em pó 100% sem açúcar
  • 0.5 xícara leite desnatado
  • 2 colher de sopa margarina light ou manteiga
  • 0.5 xícara adoçante culinário em pó do tipo forno e fogão

Method
 

Preparo da massa
  1. Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média com óleo de coco e cacau em pó.
  2. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o cacau em pó, o adoçante, o fermento e a pitada de sal.
  3. Acrescente os ovos, o leite desnatado e o óleo de coco. Bata à mão com fouet ou na batedeira até a mistura ficar bem homogênea.
  4. Despeje a massa na forma preparada, espalhe uniformemente e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até passar no teste do palito.
  5. Retire do forno e deixe esfriar levemente antes de desenformar.
Preparo da cobertura
  1. Em uma panela pequena, misture o cacau em pó, o adoçante, o leite e a margarina light.
  2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a cobertura engrossar e ficar brilhante.
  3. Despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo já desenformado, espalhando com uma espátula.
Finalização
  1. Deixe o bolo esfriar completamente para firmar a cobertura.
  2. Corte em fatias e sirva. Aproveite seu Bolo Nega Maluca Zero Açúcar fofinho e saudável!