Ingredientes
Method
Preparo do bolo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e fubá.
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o creme de leite e o leite até ficar homogêneo.
- Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
- Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa com um fouet ou colher até formar uma massa lisa.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- Sirva o bolo de fubá com creme de leite fofinho e saboroso no café ou lanche.
