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bolo de caneca

Bolo de caneca

Bolo de caneca: prático e saboroso, para um lanche rápido e saudável. Surpreenda-se com essa receita que acalma a vontade por doces.
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Tempo de Preparo 6 min
Porções: 1 porção
Prato: Sobremesa
Culinária: Culinária Brasileira
Calorias: 260
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 colher de sopa farinha de aveia pode substituir por farinha de trigo ou de arroz
  • 1 unidade ovo tamanho médio
  • 2 colher de sopa leite integral ou desnatado
  • 1 colher de sopa cacau em pó preferencialmente 100%
  • 1 colher de sopa açúcar demerara ou adoçante culinário
  • 1 colher de sopa óleo de coco pode substituir por óleo vegetal
  • 0.5 colher de chá fermento em pó

Method
 

  1. Em uma caneca grande, coloque farinha de aveia, cacau em pó e açúcar. Misture bem para incorporar os ingredientes secos.
  2. Acrescente o ovo, o leite e o óleo de coco. Misture novamente até formar uma massa homogênea, sem grumos.
  3. Por último, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente, apenas para incorporar.
  4. Leve ao micro-ondas por cerca de 2 minutos em potência alta, até que o bolo cresça e fique firme no centro. O tempo pode variar de acordo com o micro-ondas.
  5. Retire com cuidado, deixe amornar por 1 minuto e aproveite seu bolo de caneca fofinho!