Em uma tigela grande, coloque a nata e o açúcar. Misture bem até obter um creme.
Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição.
Junte o fermento em pó e uma pitada de sal.
Aos poucos, vá acrescentando a farinha de trigo e mexendo com as mãos até formar uma massa lisa e que não grude nos dedos. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha.
Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média).
Modele pequenas bolinhas com a massa, achate levemente e distribua-as em uma assadeira levemente enfarinhada, deixando espaço entre elas.
Leve ao forno por 15 a 20 minutos ou até que as bolachas estejam levemente douradas na base.
Retire do forno, espere esfriar e sirva. Guarde em pote bem fechado para manter a crocância.
