Voltar
sobremesas de páscoa

5 ideias de sobremesas de páscoa

5 ideias de sobremesas de páscoa surpreendentes e leves. Experimente doces fáceis e saudáveis, perfeitos para celebrar com sabor!
Imprimir Pin no Pinterest
Tempo de Preparo 1 hora 21 min
Porções: 10 porções
Prato: Sobremesa
Culinária: Culinária Contemporânea
Calorias: 2500
Ingredients Method

Ingredientes
  

Ideia 1 – Mousse fit de chocolate
  • 200 g chocolate 70% cacau picado
  • 1 unidade abacate maduro polpa
  • 4 colher de sopa leite de coco
  • 2 colher de sopa mel ou outro adoçante
  • 1 colher de chá extrato de baunilha
Ideia 2 – Ovo de colher funcional
  • 150 g chocolate 60% cacau
  • 2 colher de sopa pasta de amendoim sem açúcar
  • 1 colher de sopa aveia em flocos
  • 1 colher de sopa mel
  • 2 colher de sopa castanha-do-pará picada
Ideia 3 – Torta gelada de iogurte e frutas vermelhas
  • 1 xícara iogurte natural preferencialmente desnatado
  • 2 xícara frutas vermelhas picadas ou inteiras
  • 3 colher de sopa chia
  • 1 colher de sopa mel
  • 1 xícara granola sem açúcar
Ideia 4 – Brownie saudável de cacau
  • 1 xícara farinha de aveia
  • 0.5 xícara cacau em pó 100%
  • 2 unidade ovos
  • 0.5 xícara açúcar de coco
  • 0.25 xícara óleo de coco
Ideia 5 – Trufa proteica de castanha e tâmaras
  • 1 xícara tâmara sem caroço hidratar em água
  • 1 xícara castanha de caju ou do pará
  • 2 colher de sopa cacau em pó
  • 2 colher de sopa proteína em pó opcional
  • 1 pitada sal

Method
 

Mousse fit de chocolate
  1. Derreta o chocolate 70% cacau em banho-maria ou no micro-ondas.
  2. No liquidificador, bata o abacate, o leite de coco, o mel e o extrato de baunilha até obter um creme liso.
  3. Adicione o chocolate derretido e bata novamente até ficar homogêneo.
  4. Distribua em potinhos e leve à geladeira por 2 horas.
Ovo de colher funcional
  1. Derreta o chocolate 60% cacau e espalhe sobre uma forminha de ovo. Leve para gelar até endurecer.
  2. Misture a pasta de amendoim, aveia, mel e castanha-do-pará até formar um recheio cremoso.
  3. Recheie o ovo já firme com essa mistura e finalize com mais castanhas por cima. Mantenha na geladeira até servir.
Torta gelada de iogurte e frutas vermelhas
  1. Em um recipiente, misture o iogurte natural, a chia e o mel. Deixe hidratar por 10 minutos.
  2. Em copinhos ou potes, faça camadas de granola, frutas vermelhas e o creme de iogurte.
  3. Leve para gelar por, no mínimo, 1 hora antes de servir.
Brownie saudável de cacau
  1. Misture a farinha de aveia, cacau e açúcar de coco.
  2. Adicione os ovos e o óleo de coco e misture até formar uma massa homogênea.
  3. Despeje em uma forma pequena untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos. Espere esfriar antes de cortar.
Trufa proteica de castanha e tâmaras
  1. No processador, bata as tâmaras hidratadas até virar uma pasta.
  2. Adicione a castanha de caju, cacau, proteína em pó e sal e bata até formar uma massa modelável.
  3. Faça bolinhas e, se desejar, passe no cacau em pó. Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.