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mousse saborosa

3 receitas de mousse saborosas

3 receitas de mousse saborosas perfeitas para quem busca sobremesas leves, práticas e cheias de sabor, prontas em poucos minutos.
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Tempo de Preparo 1 hora 1 min
Porções: 12 porções
Prato: Sobremesa
Culinária: Culinária Brasileira
Calorias: 1250
Ingredients Method

Ingredientes
  

Mousse de chocolate saudável
  • 1 xícara chocolate 70% cacau derretido
  • 2 unidade ovos
  • 2 colher de sopa xilitol ou açúcar demerara
  • 1 xícara creme de leite leve
Mousse de maracujá fit
  • 1 xícara polpa de maracujá natural
  • 1 xícara iogurte natural desnatado
  • 2 colher de sopa mel ou adoçante
  • 1 colher de sopa gelatina incolor sem sabor
Mousse de limão proteico
  • 1 xícara cream cheese light
  • 2 colher de sopa whey protein sabor baunilha
  • 2 colher de sopa suco de limão siciliano
  • 1 colher de sopa adoçante culinário
  • 0.5 colher de sopa raspas de limão siciliano para decorar

Method
 

Mousse de chocolate saudável
  1. Separe as claras das gemas dos ovos. Bata as claras em neve até ficarem firmes.
  2. Derreta o chocolate 70% cacau em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até ficar liso.
  3. Misture as gemas e o açúcar ao chocolate derretido, mexendo bem.
  4. Incorpore delicadamente o creme de leite, seguido das claras em neve, sem bater, até obter um creme aerado.
  5. Divida em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Mousse de maracujá fit
  1. Hidrate e dissolva a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem.
  2. No liquidificador, bata a polpa de maracujá, o iogurte, e o mel até ficar homogêneo.
  3. Adicione a gelatina dissolvida e bata mais um pouco.
  4. Distribua em taças e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
Mousse de limão proteico
  1. No liquidificador, coloque o cream cheese light, o whey protein, o suco e as raspas de limão siciliano e o adoçante.
  2. Bata até obter um creme consistente e liso.
  3. Divida em porções e leve à geladeira por 1 hora.
  4. Finalize polvilhando com raspas de limão siciliano antes de servir.