Sabe aquela sobremesa que reúne simplicidade, nostalgia e muito sabor? A sobremesa boca de algodão é perfeita para quem deseja algo prático, mas comquele cheiro de casa de vó, ideal para momentos que pedem aconchego! Experimente essa receita agora e surpreenda-se com a leveza e o sabor único!

Sobremesa boca de algodão

Sobremesa boca de algodão, fácil e super cremosa. Doce perfeito para impressionar e adoçar seu almoço de domingo sem complicação.

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Tempo de Preparo 16

Porções: 8 porções

Prato: Sobremesa

Culinária: Culinária Brasileira Caseira

Calorias: 320

Ingredients Method

Ingredientes

2 colher de sopa amido de milho
395 g leite condensado
2 xícara leite integral
1 colher de sopa manteiga de preferência sem sal
100 g coco ralado
1 lata creme de leite

Method

Em uma panela ainda fora do fogo, misture o amido de milho e um pouco do leite integral até dissolver totalmente.
Acrescente o restante do leite integral, o leite condensado, a manteiga e o coco ralado. Misture bem.
Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar e começar a soltar do fundo (aprox. 12 minutos).
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Misture até ficar bem cremoso.
Despeje a mistura em um refratário e, se desejar, polvilhe um pouco mais de coco ralado por cima.
Espere esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Prepare-se para uma explosão de afeto: a boca de algodão é daquelas receitas que, de tão leve, derrete na boca e ganha espaço em qualquer ocasião, seja para um almoço especial ou para servir à tarde com um café fresco.
Dica essencial: dissolva bem o amido de milho antes de levar ao fogo para garantir uma textura lisa, sem grumos. Mexer constantemente é o segredo para não empelotar e conseguir o ponto perfeito.

Quer inovar? Experimente substituir o coco ralado por raspas de chocolate branco ou até mesmo adicionar nozes picadas para um toque crocante. O creme de leite é essencial para a cremosidade, mas pode ser trocado por iogurte natural para uma versão mais leve.

Como servir? Fica deliciosa servida gelada, decorada com coco extra ou frutas frescas, como morangos. Experimente acompanhar com uma calda de frutas vermelhas ou um toque de canela – fica irresistível!

Conservação: guarde na geladeira por até 4 dias, sempre coberta para evitar que resseque ou absorva odores.

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