Uma receita de sorvete de ninho de chocolate é o tipo de sobremesa perfeita que agrada em qualquer ocasião, seja para um almoço em família ou um lanche especial.

O melhor de tudo é sua versatilidade: simples de preparar e irresistível em qualquer estação do ano. Experimente essa receita agora e sinta o gostinho da infância!

Sorvete de ninho de chocolate

Sorvete de ninho de chocolate fica cremoso, geladinho e irresistível. O segredo para agradar toda a família em poucos minutos!

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Tempo de Preparo 4 1

Porções: 8 porções

Prato: Sobremesa

Culinária: Culinária Brasileira

Calorias: 350

Ingredients Method

Ingredientes

2 caixa creme de leite
1 lata leite condensado
0.5 xícara leite em pó tipo Ninho
4 colher de sopa achocolatado em pó
1 colher de sopa manteiga sem sal
0.5 xícara chocolate ao leite picado opcional, para decorar
1 colher de chá essência de baunilha opcional

Method

No liquidificador, adicione creme de leite, leite condensado, leite em pó Ninho, achocolatado em pó e manteiga. Se desejar um toque especial, acrescente essência de baunilha.
Bata tudo por 3 minutos até obter um creme uniforme e aerado.
Despeje a mistura em um pote com tampa e leve ao congelador por no mínimo 4 horas, até firmar.
Retire do congelador alguns minutos antes de servir para facilitar na hora de fazer as bolas.
Sirva em taças e finalize com chocolate ao leite picado para decorar, se desejar.

Com aquele sabor que lembra as férias na casa da avó, essa receita tem um valor afetivo marcante e espalha aconchego em qualquer mesa. Se quiser um sorvete ainda mais cremoso, basta acrescentar uma colher de sopa de glucose de milho ou algumas gotas de licor a gosto na mistura antes de bater. Para dar um toque crocante, polvilhe castanhas, nozes ou granulado de chocolate na hora de servir.

Dicas e variações para deixar seu sorvete ainda melhor

Ao misturar os ingredientes, prefira bater por tempo suficiente no liquidificador para incorporar bastante ar: isso garante aquela textura leve e aerada, típica dos melhores sorvetes artesanais. Se não tiver leite em pó tipo ninho, pode substituir por outro leite em pó de boa qualidade, lembrando que o sabor sutil e adocicado será diferente.

Para quem gosta de explorar sabores, misture pedacinhos de biscoito recheado, brigadeiro de colher ou frutas picadas após bater a base, pouco antes de congelar. Outra sugestão deliciosa é servir acompanhado de calda quente de chocolate ou caramelo – o contraste de temperaturas surpreende e deixa tudo mais especial!

Sugestões de conservação e ideias para lucrar

Armazene o sorvete em potes bem tampados para evitar a formação de cristais de gelo e conserve no congelador por até duas semanas. Que tal investir para vender? Por ser prático, econômico e com sabor gourmet, essa receita pode ser vendida em potes ou copinhos personalizados: uma excelente opção para festas ou encomendas. O aroma e o sabor marcantes irão conquistar novos clientes – e deixar a memória afetiva ainda mais marcante!