Sobremesas de travessa como essa são presença garantida em festas de família, mesclando praticidade e sabor em uma única louça. Versátil e econômica, é o tipo de receita que faz sucesso com adultos e crianças e que pode ser feita com o que já temos na despensa.

Experimente essa receita agora e traga mais doçura para seu dia a dia!

Sobremesa de Travessa Econômica

Sobremesa de travessa econômica: aprenda como preparar uma delícia cremosa e super fácil para toda a família.

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Tempo de Preparo 31

Porções: 8 porções

Prato: Sobremesa

Culinária: Brasileira

Calorias: 2700

Ingredients Method

Ingredientes

1 lata leite condensado
2 xícara leite integral
2 colher de sopa amido de milho
1 caixa creme de leite
1 xícara chocolate em pó pode usar achocolatado para ficar mais barata
1 colher de sopa manteiga ou margarina
1 pacote biscoito maisena
0.5 xícara leite para umedecer os biscoitos
0.5 xícara granulado ou raspas de chocolate opcional para decorar

Method

Preparo do creme

Em uma panela, adicione o leite condensado, o leite e o amido de milho. Misture bem até dissolver.
Acrescente o chocolate em pó e a manteiga. Misture novamente.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar e começar a soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e misture o creme de leite ao creme ainda quente, até ficar homogêneo.

Montagem da sobremesa

Umedeça rapidamente os biscoitos maisena no leite e faça uma camada no fundo de uma travessa média.
Despeje metade do creme sobre os biscoitos. Espalhe bem.
Faça mais uma camada de biscoitos umedecidos e depois cubra com o restante do creme.
Espere amornar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

Finalização

Antes de servir, polvilhe granulado ou raspas de chocolate por cima para decorar.
Sirva bem gelada para ressaltar a cremosidade da sobremesa!

Dicas práticas para um resultado especial

Não deixe de mexer o creme sempre para evitar que o fundo da panela queime e deixe sabor amargo. Assim você garante a textura lisa e cremosa.
Se não tiver chocolate em pó, pode substituir por achocolatado. Só ajuste o açúcar, pois o achocolatado já é mais doce.
Para um toque diferente, adicione essência de baunilha ao creme ou alterne camadas com frutas picadas, como banana, morango ou pêssego em calda.
Monte a sobremesa em taças individuais ou potes descartáveis para festas ou para vender. Fica prático, bonito e altamente atrativo!
Quer ganhar dinheiro? Essa receita tem ótimo rendimento e pode ser vendida em porções individuais, decoradas com confeitos ou chocolate ralado.

Conservação e sugestões de serviço

Conserve refrigerada, coberta com filme plástico, por até 3 dias. Sirva sempre gelada para realçar ainda mais o sabor e a refrescância. Se quiser, acompanhe de um café fresco ou de frutas da estação para uma mesa ainda mais completa.